1. 什么是米酒酒曲？
米酒酒曲是一种发酵剂，它可以将米酒发酵成含有酒精、酸味等特殊味道的饮料。米酒酒曲的主要成分是孝感曲，是以优质大米为原料，经过特殊工艺发酵加工而成。由于孝感曲的原料品质和加工工艺的不同，所以其性质和用途也各不相同。在选择米酒发酵的时候，选择好的酒曲非常重要。
2. 米酒酒曲该在哪里购买？
米酒酒曲现在可以在一些大型超市、商场和酒类专卖店购买，也可以在一些网络购物平台上购买。不过，由于市面上酒曲品种繁杂，不同品种价格和适用范围也各不相同，建议在选择购买的时候，选择值得信任的商家进行购买。可以通过网络上的评价和口碑来选择合适的商家进行购买。
3. 如何选择合适的米酒酒曲？
在选择米酒酒曲时，需要根据具体的用途来进行选择。一般而言，如果是用于发酵酒类饮料，选择适合发酵的酒曲比较重要；如果是用于烹饪和调料，需要选择口感和香味比较好的酒曲。在选择的时候，可以参考商家提供的说明书和客户评价，选择具有良好口碑和较高质量的酒曲。
4. 如何保存米酒酒曲？
在使用米酒酒曲的时候，需要注意保存方式。通常情况下，需要将酒曲存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光暴晒和潮湿环境。存放时，需要尽量避免水汽、异味等外来物质进入酒曲中，以免影响其质量和效果。如果需要长期保存，可以将酒曲放置在密封的容器中，并在容器内放置一些抗菌剂，以增强酒曲的保存性能。