针对商家经营中出现较集中的“不接单”问题，以及平台对该问题的规范，再来给大家详细科普下↓
什么情况属于“不接单”？
商家不接单是指，商家在获取到顾客订单后，商家点击“拒单”或顾客投诉商家私自取消订单。一般包含三种情况：
第一种，是商家超时未确认被系统自动取消订单和商家开始营业后15分钟内未处理预订单。
第二种，是商家在获取到客户订单后，点击了拒单。
第三种，是顾客投诉商家私自取消订单。
平台会如何管控“不接单”现象？
当10%<不接单率≤15%，高峰时段置休2h,每周一11:00-13:00执行处罚；
当15%<不接单率≤20%，高峰时段置休4h,每周一10:00-14:00执行处罚；
当20%<不接单率≤50%，置休1天，每周一21:00-周二21:00执行处罚；
当50%<不接单率≤100%，置休2天，每周一21:00-周三21:00执行处罚。
以上置休管控均不支持申诉。
解决措施：
一、招聘人手
门店销量高是一件好事，如果实在做不过来，可以多招聘几个人手。因为省一个人工工资，而导致整个门店开始走下坡路，是非常不可取的，如果全职工资较高，可以选择兼职。
二、下架部分产品
可以通过下架部分产品，来控制门店的下单量。比如像意面、牛排等制作相对比较耗时的产品，就可以先下架。但是不建议一次性下架过多，否则也会被平台判定关店的。
轻食是一个淘汰率很高的行业，一不小心就会踩坑。刚开店的老板一定不能心急，摸清楚平台规则，做好运营的细节工作，保持好心态，才能进入良性循环。返回搜狐，查看更多